Progetto “Buon Fine” di COOP Alleanza 3.0: nelle Marche quasi 60 tonnellate di cibo salvate e trasformate in solidarietà
In vista della Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare del 5 febbraio, Legacoop Marche valorizza i risultati ottenuti sul territorio grazie a “Buon Fine”, il progetto di Coop Alleanza 3.0 che trasforma le eccedenze alimentari in sostegno concreto per persone e famiglie in difficoltà.
Nel 2025 il progetto ha coinvolto nelle Marche 11 negozi, donando a 18 realtà locali quasi 60 tonnellate di cibo, sufficienti a garantire oltre 315 pasti al giorno.
Un impegno cooperativo che unisce responsabilità sociale, attenzione al territorio e contrasto agli sprechi.
I numeri nelle province marchigiane:
- Ancona: 4 negozi coinvolti → 5 realtà beneficiarie → oltre 30 tonnellate donate, con più di 180 pasti giornalieri
- Ascoli Piceno: 1 ipercoop a San Benedetto → 2 realtà → oltre 1 tonnellata, 5 pasti giornalieri
- Fermo: 1 punto vendita → 1 realtà → oltre 5 tonnellate, 30 pasti giornalieri
- Macerata: 2 negozi → 3 realtà → quasi 3 tonnellate, 15 pasti giornalieri
- Pesaro-Urbino: 3 negozi → 7 realtà → oltre 14 tonnellate, 80 pasti giornalieri
“Questi risultati confermano la forza del modello cooperativo: lavoratori, soci e volontari che insieme generano valore sociale concreto”, commenta il Presidente di Legacoop Marche Gianfranco Alleruzzo che sottolinea ancora come “Le Marche dimostrano ancora una volta che la cooperazione è un presidio fondamentale contro lo spreco e a sostegno delle comunità più fragili.”
“Buon Fine” rappresenta dunque un modello cooperativo che funziona e che nasce da un processo strutturato di riduzione degli sprechi:
- controllo accurato dei prodotti vicini alla scadenza;
- sconti dal 30% al 50% per soci e clienti per favorire il consumo responsabile;
- recupero degli invenduti ancora idonei e donazione a realtà del terzo settore, individuate in collaborazione con istituzioni e volontari.
Nel 2025 questa strategia ha generato risparmi per 29 milioni di euro per i soci di Coop Alleanza 3.0 e ha garantito, complessivamente nelle 8 regioni coinvolte, quasi 1.700 tonnellate di cibo donate e 9.000 pasti quotidiani.
Per approfondire il progetto “Buon Fine”: all.coop/buonfine
